ストライクゾーン
野球の話ではありません。。。
こっそり 日本酒の話であります。
今まで飲んだなかで、美味しかったものを3品
ピックアップです。
新政酒造 colors エクリュ
新政酒造 PRIVATE LAB 亜麻猫
秋田県の酒蔵。
新政のお酒を一言で表現するとしたら、
『日本酒の新しい世界観』
ちょっと、言い過ぎたかな。
でも 初めて、口にしたときは
お～ これが 新政か～～～と 思わずポツリ。
酸味と甘みのバランスが絶妙。
（亜麻猫は酸味強め）
スイスイ飲めて あれ？もうこんなに飲んだ？ と
こんな感じになります。
もう1品は
加茂錦酒造 荷札酒 紅桔梗
新潟県の酒蔵。
荷札酒の他の銘柄に比べ、こちらは年に1～2回程度の
出荷なので、なかなかお店の棚に並びません。。。
ただ、個人的には直球・ど真ん中の好みの1品。
僅かな微発砲でフルーティーな味わい。
一口飲んだらすぐかわる旨さ。とにかくうまい。
こんなにうまい日本酒があるのか～～
うまい以外で、どう表現したらよいのか！と
そう叫びたくなる、日本酒です。
機会があれば、是非に‼
とりとめもない、ひとり言でした～
K Y
