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トリミング

今年出会ったお酒

今年初めて出会ったお酒(日本酒)を3本ご紹介します。

①十口万(とろまん)【福島県 花泉酒造】

toroman

秋口に出回る「ひやおろし」

さわやかな香りで、ほんのり甘味があるお酒です。

(来年も必ず買うぞ)

 

②新政 ヴィリジアンラベル 【秋田県 新政酒造】

aramasa

これは軽い気持ちでラベル買いしたお酒です。

正直、期待していなかったのですが・・・旨い。

ヴィリジアンとは澄んだ青緑色を意味するそうですが

味も柔らかくまろやかで、ついつい杯がすすんで

しまうお酒でした。

 

③寫楽(しゃらく) 【福島県 宮泉酒造】

sharaku

自分の中では、今年一番のヒット。

今の時期は「初しぼり」という事で、更にフレッシュな香りと

米の甘味・旨味が味わえて、最高です。

(毎晩これで晩酌してます)

 

若い人の中には 日本酒=『匂いが苦手』 だとか

『悪酔いする』 といったマイナスイメージを持っている方も

多いと思いますが、だまされたと思って一度お試しあれ。

H.K


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